Správné skladování ovoce a zeleniny může prodloužit jejich trvanlivost i o několik týdnů. V tomto článku vám poradíme, jak na to. Dozvíte se, které druhy patří do lednice a které naopak ne, jak zabránit předčasnému zrání a mnoho dalších užitečných tipů.
Číst více
Podzim je na farmě období bohaté sklizně. Od jablek a hrušek po dýně, červenou řepu a pozdní odrůdy rajčat - podzim nabízí mnoho chutí. V tomto článku vám představíme, co právě sklízíme a několik receptů, jak tyto podzimní poklady zpracovat.
Číst více
Permakultura je víc než jen způsob pěstování - je to filozofie harmonického soužití s přírodou. V tomto článku se podělíme o naše zkušenosti s implementací permakulturních principů na naší farmě, jaké výzvy jsme museli překonat a jaké výhody nám tento přístup přinesl.
Číst více
Kompostování je skvělý způsob, jak snížit množství odpadu a zároveň získat kvalitní hnojivo pro vaši zahradu. V tomto průvodci vás provedeme základy kompostování - od výběru správného kompostéru přes to, co do kompostu patří a nepatří, až po využití hotového kompostu.
Číst více
Získání bio certifikace je náročný, ale odměňující proces. V tomto článku se s vámi podělíme o naši cestu k bio certifikaci - od prvotního rozhodnutí přes změny v hospodaření až po samotný certifikační proces. Dozvíte se o výzvách, kterým jsme čelili, a získáte praktické rady, pokud o certifikaci uvažujete i vy.
Číst více