Naše farmářské hospodářství začalo jako malý rodinný podnik v roce 2005. Rodina Novákových, která po generace pěstovala plodiny tradičním způsobem, se rozhodla jít cestou ekologického zemědělství.
S pouhými 5 hektary jsme začali pěstovat základní zeleninu a ovoce. Postupem času jsme rozšířili naše hospodářství na současných 75 hektarů a diverzifikovali jsme naši produkci na více než 60 druhů ovoce a zeleniny.
Od roku 2010 jsme držiteli bio certifikace a neustále pracujeme na zlepšování našich metod a postupů. Naším cílem je nejen produkovat kvalitní potraviny, ale také šířit povědomí o udržitelném zemědělství a zdravém životním stylu.
Věříme v harmonické soužití s přírodou. Nepoužíváme chemické pesticidy ani hnojiva, respektujeme přirozené cykly a podporujeme biodiverzitu na našich pozemcích.
Naším cílem není maximalizovat výnos za každou cenu, ale produkovat opravdu kvalitní potraviny. Dáváme přednost tradičním metodám, které mohou být pracnější, ale výsledek stojí za to.
Zapojujeme se do místní komunity a pořádáme vzdělávací akce pro školy a veřejnost. Věříme, že sdílení znalostí je klíčem k udržitelnější budoucnosti.
Aplikujeme principy cirkulární ekonomiky - minimalizujeme odpady, využíváme obnovitelné zdroje energie a staráme se o zdraví půdy pro budoucí generace.
Zakladatel a hlavní farmář
Jan se zemědělství věnuje celý život. Má hluboké znalosti tradičních postupů, které kombinuje s moderními ekologickými metodami.
Správa objednávek a marketing
Marie se stará o komunikaci se zákazníky, správu objednávek a marketing. Její vášní je sdílet příběh farmy a kvalitu našich produktů.
Zahradník a specialista na permakulturní metody
Petr vystudoval zahradnictví a ekologické zemědělství. Je expertem na permakulturní metody a stará se o implementaci inovativních postupů.
Vedoucí produkce a kvality
Lucie dohlíží na kvalitu produktů a plánování produkce. Její pečlivý přístup zajišťuje, že naše produkty splňují nejvyšší standardy.
Od roku 2010 jsme držiteli oficiální bio certifikace Evropské unie, která potvrzuje, že naše postupy splňují přísné standardy ekologického zemědělství.
Toto ocenění nám bylo uděleno za náš přínos k rozvoji lokální ekonomiky a podporu regionálních tradic v zemědělství.
Ocenění za inovativní přístupy v oblasti udržitelného hospodaření a významný příspěvek k ochraně životního prostředí.
Pravidelně pořádáme dny otevřených dveří, workshopy a farmářské trhy. Přihlaste se k našemu newsletteru a dozvíte se o všech akcích.